Kuzu ve Dana Etinde Yüzde 40’a Varan Artışlar

Türkiye’de temel gıda ürünlerine gelen zam furyası devam ederken, et fiyatları da yeni rekorlar kırıyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği verilerine göre ocak ayında 458 TL olan kuzu eti, şubat ayında 591.48 TL’ye yükselirken, mart ayında ise 638.52 TL’ye çıktı. Bu durum, kuzu etine ilk 3 ayda gelen zam oranının yüzde 39.3 olduğunu gösteriyor.

Dana Eti Fiyatları da Artıyor

Yılın başlangıcında 415 TL olan dana eti fiyatı da mart ayında yüzde 24.8 artarak 517 TL’ye çıktı. Mart ayında markette fiyatı en fazla artan ürünler arasında et de yer alıyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre, nisan ayının ilk haftasında karkas yağsız dana eti 364 TL, kuzu eti ise 415 TL seviyesinde bulunuyor.

Karkas Fiyatlarındaki Yüksek Artışlar

Dana etinde bir yılda yüzde 83.4, kuzu etinde ise yüzde 118’e varan zam görülüyor. Örneğin, ocak ayında 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyatı yüzde 68 artarak 739 TL’ye ulaştı. Kuzu kuşbaşı fiyatı ise 765 TL’ye kadar çıktı. Aynı dönemde dana incik fiyatı da yüzde 47 artarak 529 TL seviyesine yükseldi.