ESK’ten Yapılan Açıklamada Neler Var?

Et ve Süt Kurumu (ESK), yapılan analiz sonucunda salmonella pozitif olan etlerin imha edileceğini duyurdu. Ancak, bu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmayacağı veya satılmayacağı belirtildi.

İthal Edilen Etlerin Kontrolü Nasıl Sağlanıyor?

ESK açıklamasında, piyasa regülasyonu çerçevesinde yurt dışından canlı hayvan ve karkas et alımı yapıldığına dikkat çekildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ithal edilen etlerin yurt içine girişlerinde kontrol muayenesi için numune alındığı ve akredite laboratuvarda analizlerin yapıldığı vurgulandı.

Salmonella Pozitif Etlerle İlgili Alınan Önlemler Neler?

Laboratuvar sonucu salmonella pozitif olan etlerle ilgili alınan önlemler şöyle açıklandı: ESK, söz konusu etleri reddederek yüklenici kesimhane firmasına Sayfahaber.com ihtarname çekti. Firma itirazları sonucunda etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alındı. Yapılan itirazlar değerlendirildikten sonra etlerin imhasına karar verildi. İmha süreci için yüklenici firma temsilcisinin beklenmekte olduğu belirtildi.

Açıklamada, kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatında yüksek hijyen standartlarına uyulduğu, halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirlerin alındığı vurgulandı. Piyasa regülasyonunu etkisizleştirmeye ve dezenformasyon amaçlı haberlere itibar edilmemesi konusunda da uyarıda bulunuldu.